俺今天中午做的是红烧牛腱

我一个人在外边溜达饿了爱点中餐馆的牛肉面，感觉面条上面好像是牛腱子肉，筋头筋脑挺好吃的，今天下雨憋家了，就买2块牛腱跟着感觉做起来了。为啥不用牛坑腩做，牛坑腩都涨得10几元一磅了，牛腱子价格不错，特价每磅才3.99。

所有跟帖： 

• 这是大腱，金钱腱的筋更多 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:46:59

• 这我就不太懂了 大统华买的 第一次这个做法 以前都是酱牛腱 凉后切薄片 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:50:10

• 米奇有个方子做牛腱，很香 -QKA- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:49:09

• 查了牛腱的做法 酱牛腱很普遍 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:50:56

• 牛腩就是牛肚皮，相当猪五花肉， -乌龟- ♂ (166 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:51:50

• 我做这菜有点考虑俺孙子 他爱吃牛肉 但爱吃炖得烂的 -hhhh- ♀ (168 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:56:02

• 牛坑腩挺肥，我也是选牛腱肉来炖。 -醉卧花底间- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:54:27

• 我也这感觉 肥肉一化瘦肉就剩一点了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:57:14

• ＋１，从来木有喜欢过牛腩，都是用牛腱肉 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:57:20

• 牛坑腩不是牛腩，背部有排骨的地方取出骨头，形成坑状。牛腩不会比牛腱贵，但牛坑腩几乎是牛腱的两倍 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 16:11:46

• 烂吗? -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:55:37

• 烂乎 我炖1个半小时 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:57:47

• 这个菜俺俩总算都喜欢了 哈哈 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:58:43

• 通常我会炖一锅然后做牛肉面，也很好味道。 -Qiufengchui- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:58:00

• 我刚才煮的乌冬面吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:59:59

• 好赞，我准备去你们温哥华那里吃中国饭，正宗，哈哈！ -yhr- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 15:06:27

• 中餐港式早茶特别正宗，日餐是日本人开的就各个正宗。 -醉卧花底间- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 15:10:29

• 机场边上那个城市最正宗 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 15:11:25

• 香！ -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 15:11:59

• 俺家是大口吃肉的主 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 15:23:36

• 香.... -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 16:07:25

• 炖的火候好。搁点土豆，土豆比肉还好吃了。 -qqhme- ♀ (161 bytes) () 08/09/2016 postreply 16:16:48