生姜炒饭---乡下习俗的产妇产后第一餐

来源: 我冇醉 于 2016-03-12 18:03:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (3170 bytes)
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猪脚姜是广东产妇坐月子必备，现在已被搬到早茶上的点心，许多广东茶楼都有，尤其在香港。其实还有一个不大为人知的产妇第一餐，因为中医认为产妇在生产过程，筋骨大鬆，寒湿入侵，老了会有很多毛病，姜驱寒去湿，故有姜炒饭。

切片

切丝

切粒

用了两块姜

腊肉

还有洋葱，青葱，虾等配料

先煎蛋

先将姜爆香，一屋姜乡味

再加洋葱爆香

炒饭，差不多的动图。

成品

炒饭差不多都一样，这加足了姜而已，口味很好，独特。喜姜的人不妨一试，不喜欢的忍一下。

大二说姜味重了点，我说那是姜炒饭，不是虾炒饭，蛋炒饭。我一生人只炒了四次，这是第五次。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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所有跟帖： 

• 有老五了？恭喜恭喜。。。 -borisg- ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 18:31:37

• 哈哈哈，我想要，老婆会打死我。 -我冇醉- ♂ 给 我冇醉 发送悄悄话 我冇醉 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 18:40:55

• 刀工真好! -sunshine豬媽- ♀ 给 sunshine豬媽 发送悄悄话 sunshine豬媽 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 18:34:54

• 回头试试去。 -虎宝宝- ♀ 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 18:45:21

• 锅不错，肯定很好使 -夏茗- ♀ 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 18:54:49

• 看着真不错，吃过一回广东人做的姜醋猪脚很好吃，也说是给产妇吃的 -秀秀- ♀ 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2016 postreply 19:06:04

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