最近的冇醉美食---炸生蚝，炒三菇，牛肉酸番茄

一般不喜欢在家炸东西，油烟太大，但近来馋炸生蚝，试了几次，还是生刮现炸的好吃。

生蚝六刀一打，自己开

用纸巾吸干水

面粉，盐，胡椒粉调料

蚝在蛋浆浸一浸

上粉后炸至金黄

脆嫩可口

蘑菇，帝皇菇，干香菇

调料

牛肉酸番茄

姜葱炒生蚝

椒盐虾

红烧苍鱼

腐乳拌蒸茄

家庭小菜

所有跟帖： 

• 都是好菜啊 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 20:56:15

• 醉了，陶醉了 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:16:15

• 阿冇醉大佬，煮餸好有乡村味道。炸蠔前先过下滚水，收紧，炸时唔会泄水。炸牛肉，横纹切，泡点油同????小苏打，猛火炒，嫰。 -justwandering- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:18:07

• 仲有，牛肉可以煮番茄，但不能炒，出好多水，算失败。牛肉可以爆炒芥兰。 -justwandering- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:20:07

• 牛肉是先煎好，反茄另煮。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:23:28

• 带子可不可以这样炸着吃？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:22:41

• 有这个做法 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:24:06

• 那俺试试， 多谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 21:39:14

• 好嘢啊 -LWL- ♀ (0 bytes) () 02/05/2016 postreply 22:01:55