在北京，吃过这40样东西，人生算是完整了

人生有时很迷茫。许多人连吃什么都不清楚，没有目标，没有方向，北京作为一个历经多朝的古都，流传下来的小吃的确不少。但近些年来，真正地道的北京小吃，反而不容易吃到了。如果还不找机会去尝一尝，多遗憾啊。

所以，小编列出了一份清单：在北京必吃的40样东西。吃过就……无憾了，完整了，幸福美满了。

 

1、北京烤鸭

 

2、爆肚

 

3、炒肝

 

4、豆馅烧饼

 

5、螺蛳转儿

 

6、豆面丸子汤

 

7、炙子烤肉

 

8、自来红/自来白

 

9、褡裢火烧

 

10、馓子麻花

 

11、老北京炸酱面

 

12、冰糖葫芦

 

13、豆汁儿

 

14、豆腐脑

 

15、门丁肉饼

 

16、麻豆腐

 

17、老北京涮肉

 

18、面茶

 

19、驴打滚

 

20、豌豆黄

 

21、奶油炸糕

 

22、姜丝排叉

 

23、茶汤

 

24、牛舌饼

 

25、糖耳朵

 

26、糖卷果

 

27、炸豆腐

 

28、老北京酸奶

 

29、芸豆卷

 

30、焦圈

 

31、炸灌肠

 

32、蜜三刀

 

33、萨其马

 

34、咯吱盒

 

35、松肉

 

36、糖火烧

 

37、卤煮火烧

38、芥末墩儿

 

39、羊杂汤

 

40、艾窝窝

 

北京小吃成百上千种，以上这40样只不过是大家平常最常吃最常见的。

 

如果你心情不好，请默念咒语：炒肝、爆肚、灌肠、炸酱面、豌豆黄、驴打滚、卤煮、芥末墩儿、老北京酸奶、老北京涮肉……一般念到第五个，你一切烦恼就会烟消云散！或者…饿了！

所有跟帖： 

• 呵呵，至少豆腐脑儿是咸的，支持。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:06:32

• 居然没杂拌儿，那个以前老爹出差常带。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:07:50

• 数了数，18样没吃过 -north88- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:09:42

• 自来红/自来白简直是北京的耻辱，走南闯北这些年，没见过更难吃的甜食。 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:14:25

• 呵呵，就是那个被卡车压进地里，用姜米条撬出来还是完整的？ -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:18:04

• 那不是月饼吗？记差了难道？ -酷胖- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:23:57

• 这就是那月饼 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:25:41

• 哈哈！忘了还有姜米条，第二难吃。 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:24:29

• 那是你没吃到质量好的。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:11:28

• 江米条和空心豆 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:34:03

• 嗯，好吧，江米条还算可吃之列，撬月饼的笑话把它给陪绑了。 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:53:11

• 撬的是桃酥 -OCND- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:18:04

• 用江米条撬出来！哈哈哈哈哈：）））））））））） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:32:06

• 那叫提浆月饼不是这个 -新来的223- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 13:30:59

• 我就好这口。北京的点心我最喜欢的就是自来红，只不过太不健康。 -驻足闻香- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 13:00:19

• 也是我喜欢的点心，没办法，真的喜欢。 -云之飘- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 14:12:04

• 全吃过 -又当爹来又当妈- ♀ (87 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:14:57

• 豆汁儿面条很好吃的，吃不出豆汁味了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:20:13

• 吃过。 一多半是穷人吃食。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:17:21

• 差不多，以前北京也都是穷人，富人还是少数。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:20:59

• 王爷贝勒照样躲家里兹溜儿豆汁儿 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:23:44

• 就口大烟。。味道倍儿棒。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:31:41

• 大眼不就任何东西，而且抽完了漱口。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:33:09

• 在北京吃过一次北京炸酱面咸得俺吃不下去，还不如自己做的味道好。喜欢北京的酸奶 -咖啡飘香2016- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:19:38

• 我只馋其中的北京烤鸭和牛舌饼 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:21:29

• 哇。。。。。。。。。。。。。。。。。。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:22:14

• 看上去没个像样的 -iceblake- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:22:39

• 这话不爱听。：DDD -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:23:34

• 糖炒栗子，鸡蛋糕，江米条这些没登上此琅琊榜单啊。：DD -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:22:56

• 就是啊，还有楼下提的的果丹皮，老鼠屎，啥的。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:32:22

• 全吃过的飘过 -虎宝宝- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:23:56

• 很神气的飘～～～～正宗北京炸酱面真的很咸吗 -咖啡飘香2016- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:26:51

• 人生完整了，飘过 -dreem- ♀ (69 bytes) () 01/05/2016 postreply 13:33:46

• 姜丝排叉,豆面丸子汤,麻豆腐,羊杂汤,芥末墩儿 noch nicht -xueyuanlin- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:25:19

• 同治、慈禧、奕欣、奕匡，没不爱爆肚儿豆汁儿的，以前不能说，现在家里人自己就承认了。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:25:49

• 金丝蜜枣，糖橄榄，老鼠屎，山楂片，果丹皮，。。。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:27:33

• 看吃的能知道你是80后吧。我们70后那时候就没有老鼠屎。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:32:45

• 我们那时候是话梅糖，酸枣面，空心豆和鱼皮花生，华夫巧克力，浓缩橘子汁。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:34:57

• 记得酸枣面。肯定很多人没吃过。是上不得台面的儿童零食。因此也不可能流传下来。大概只有北京的 -wantong- ♀ (454 bytes) () 01/06/2016 postreply 07:53:07

• 老早就有了 -north88- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:35:13

• 我认识的老鼠屎是放鞭炮期间小孩玩的地上转圈那种：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:25:46

• 几乎都吃过 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:29:54

• 最爱瓷瓶酸奶，现在瓶子都小了。 -酷胖- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:30:10

• 流口水了。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:31:16

• 除了我不喜欢吃的，80％都吃过。。。可是。我还是最喜欢广州的布拉肠牛三星汤西洋参炖鸽鸡脚汤王老吉。。。。 -舞女- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:32:27

• 赞同。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:43:11

• 刚发现居然没炒疙瘩 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:35:07

• 我80年代在前门的小店吃过，一般般 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:37:49

• 细想炒疙瘩挺健康的吃法，有荤有素主食减半。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:44:59

• 炒饼也好吃 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:32:18

• 吃过一半吧，还得加油，继续吃 -Chiyankun- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 08:46:14

• 基本吃过，但是绝不吃麻豆腐和炒肝之类 -醉卧花底间- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:03:51

• 基本都吃过或听说过。现在接着尝试各国美食。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:08:46

• 基本都吃过。除了什么豆面肉丸汤。肉丸汤肯定大家都吃过，但没听过加豆面的 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:14:36

• 豆面丸子里丁点肉都没有。 我昨天刚翻过菜谱。 -greenonion- ♀ (116 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:51:51

• 都吃过，都很好吃。 -xoaa2015- ♀ (200 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:20:50

• 基本上都吃过，为啥没有老婆饼和茯苓饼 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:27:31

• 老婆饼不是北京的吧？ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:31:36

• 我从小就爱吃，一直跟牛舌饼放一起卖的 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:35:45

• 我以为老婆饼是香港的。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:38:26

• 你说的没错，说是广东那边的传统小吃 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:43:52

• 搞错地方了。我还记得老婆饼，去上海见到的新鲜东西。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:33:27

• 北京一直有 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:36:09

• 不算北京的特产。茯苓饼也不是北京的。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:37:54

• 茯苓饼是吧。盒子上都写得北京特产 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:41:46

• 绝对正宗，现在回去倒是少见了 -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:42:46

• 狗了一下，老婆饼说是广东传统小吃，这茯苓饼可是正经的老北京传统小吃 -韮儿- ♀ (176 bytes) () 01/05/2016 postreply 09:41:49

• 我什么时候错过！ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 10:05:05

• 哈哈哈，你牛！ -韮儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 10:08:18

• 从小到这几年回北京，至少吃过30种 -lavendar~- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:21:36

• 人生这么容易就完整啦？建议每款列出店铺，因为铺子不同有的很好吃，同样的东西有的铺子做出来，嘿嘿 -zneteng- ♂ (759 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:26:39

• 芥末墩儿和爆肚这么玲珑小巧的一包装，都认不出来了 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:42:42

• 其实奶油栗子面儿很好吃，不过不在list上。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:45:49

• 唉，在美国的生活太不完整了！得每年回国完整一下。mouth watering... -今夜很中国- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 11:47:34

• 北京食品基本以面食家禽为主，真没啥好东西。。。 -etctiger- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 14:21:03

• 酸奶也是老北京？ -happycow222- ♂ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 14:48:17

• 豆汁儿太难喝了，每次鼓足勇气每次败下阵来 -lumom- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 15:23:35

• 豆汁儿配焦圈吃 -zneteng- ♂ (0 bytes) () 01/06/2016 postreply 12:40:00

• 我的人生算是完整了。 -SLC58- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 15:55:41

• 只有豆汁没喝过。 所有这些吃的现在吃不着也不想吃。 -旁观读者- ♀ (0 bytes) () 01/05/2016 postreply 23:39:26

• 基本小时候吃的，多年不吃了，也没想 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 01/06/2016 postreply 03:54:41

• 看着就想吃。 -funnypig- ♀ (0 bytes) () 01/06/2016 postreply 09:39:23