那是印度的idli, dosa 是煎饼果子。idli 没有米饭饼好吃,太酸因为是用豆子发酵的。
所有跟帖:
• 看看,这位是行家。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 12:52:16
• 试过一次用瓶装酒酿来发米饭饼的米浆,失败了。下一次我要再挑战,从自己做酒酿开始。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 12:55:13
• 我自己做酒,过滤下来的酒糟,和在米浆里打混了发酵,加糖做的,第一次做,还不错吧。下次米浆再厚点就像了。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 13:00:36
• 薄一点的可以做Dosa:-) -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 13:02:12
• idli是蒸的,酸,难吃,dosa是煎的,好吃。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 12:54:42
• 我也喜欢dosa,卷着masala potato,呀咪。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/28/2015 postreply 12:58:26