曾经的最爱之一。

http://www.wenxuecity.com/news/2015/10/27/4665655.html

蓝蟹经济：美国人的美食“大闸蟹”(高清组图)

很久以前的北京买不到新鲜的螃蟹。
到美国后，看到如此便宜的蓝蟹，我着实地大量地吃了几年。
当初在Houston的华人（老越）超市，真是0.99 cent 一磅，
买回鲜活的蓝蟹，煮了立即吃，非常鲜美。
吃不完隔夜，味道就差很多。
因为爱吃螃蟹，我还练就了挑母螃蟹的本领，每次买半袋（牛皮纸购物袋），
还几乎每个周末到老中“保肥店”吃葱姜螃蟹。
现在已经吃够了，
国内的大闸蟹和蓝蟹没得比，中国的大闸蟹一股土腥味，而且肉少。

现在，只买长蟹腿吃，再吃蓝蟹已经觉得太麻烦了。

所有跟帖： 

• 挑母蟹还要本领? 反过来有眼睛就行了啊. -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:19:17

• 我本领不多，觉得会挑母螃蟹很是本领。才特意上来得瑟。还被你打击了。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:22:03

• :) -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:28:08

• 团脐和尖脐，雌和雄。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:22:15

• 对，但是有的母蟹没有黄，是我没有说清楚，我不光会识别母螃蟹而且转挑里面有满满的黄的母螃蟹 ：） -一粒樱桃- ♀ (344 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:26:11

• 这有啥得瑟。俺一个大老头也会。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:41:16

• 过几天再上来得瑟，马上要去做晚饭了。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:46:25

• me too。不喜欢黄，喜欢膏。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:24:20

• 以前年轻，敢吃黄，现在不敢吃黄了。都说公的好吃，我没有吃出差别来。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:46

• 我也是，公的肉多。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:53

• 母蟹的肉比较多吧？我挑母蟹也不吃黄的 -臭臭妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:28:06

• 母的里面有黄的时候很好吃，如果母的里面没有黄就不那么好吃了。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:34:33

• 今天朋友送我2只大闸蟹，满满的膏 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:34:12

• 这大闸蟹肿么溜达到德国去了？ -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:35:49

• 成灾了，跟着货船来的，没有天敌成灾了。德国人愁死了。哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:48:37

• 我现在懒得吃了，以前30欧满满一大桶，现在90欧 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 15:11:53

• 还分几顿吃? -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:37:47

• 是膏啊。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:44:59

• 我现在想想你说的公的好吃，的确是，因为和没有黄的母螃蟹比较的。如果有黄的母螃蟹，肉还是很美味的。：） -一粒樱桃- ♀ (298 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:44:56

• 你那大闸蟹是野生的，应该好吃。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 18:44:51

• 想见不如怀念？：-） -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:23:58

• 得，照你的说法，我应该留一些怀念才是。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:29:10

• 我家小学二年级的老二都知道如何挑母蟹了，哈哈哈 -臭臭妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:25:21

• 脸红了 ：） -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:30:02

• 上星期去蘇州吃蟹. 78元一支同事說便宜. 太麻煩一般般吧 -xm2010- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:26:08

• 这个是大闸蟹? -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:19

• 中国人太多，嘛东西被中国人看上了就有的炒。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:32:48

• 我们这不远就有一家专门卖这样蒸好了蟹，好好吃，活蟹，自己点好就等着，牛皮纸袋拿回来，热洪洪的开吃，比西海岸的好吃，肉嫩极了，也便 -yhr- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:15

• 巴尔的摩? -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:52

• 还没到，这一带都是吃蟹的，考试口卖的费城蟹饼，盒子装的，你的吃过吗，11快钱很多个，回家烤烤。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:30:12

• 在巴尔的摩吃过, 牛皮纸袋印象深刻. -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:35:39

• 这种服务很便民。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:59:26

• 你是螃蟹堆里挑母蟹， 还是母蟹里挑壮实的? -StopBy- ♂ (71 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:27:58

• 一堆里，挑有黄的母蟹 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:31:31

• 不懂怎么样称重呀，因为螃蟹是到处跑，我们这都是按只算钱，一打12个，半打也卖。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:32:13

• 我们这里有论(lin)磅, 也有论(lin)个的。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:36:34

• 真有本领啊。撂翻一看公母就知 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:29:00

• 哈哈，是的。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:33:34

• 我没有说清楚，是母的里面还要有黄地 ：） -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:33:36

• 唉，想當年什麼都便宜。 -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:33:53

• 是，美国前几年的东西实在是便宜，不过现在的东西比起国内的好东西，还是物美价廉 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:37:42

• 蓝蟹如果牙好比大闸蟹好吃多了。现在的大闸蟹人工饲料，今非息比。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:34:38

• 对，就是因为吃螃蟹太多，门牙吃坏了，现在不知道是因为心里作用，还是 -一粒樱桃- ♀ (171 bytes) () 10/27/2015 postreply 14:41:38

• 老看人说大闸蟹 -紫玉兰紫丁香- ♀ (117 bytes) () 10/27/2015 postreply 15:30:55

• 我的确觉得蓝蟹比大闸蟹好吃，吃过蓝蟹就不喜欢大闸蟹了，大闸蟹皮厚毛多肉少，味道有土腥味， -一粒樱桃- ♀ (125 bytes) () 10/27/2015 postreply 15:47:07