去年记得有位网友说,做寿司的鱼要在零下17度的冰箱里冻,可是应该冻几个小时呢,

来源: 不上树的猫 2015-01-07 17:06:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (130 bytes)
,我们这二今天要零下二十几度,刚刚买了三文鱼,丢到阳台外,可是应该冻多久呢?

所有跟帖: 

一般买的鱼不能做寿司,寿司的鱼片处理运输不是一般标准 -MayX- 给 MayX 发送悄悄话 MayX 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:09:21

是吗。这个好像没讨论过啊! -不上树的猫- 给 不上树的猫 发送悄悄话 不上树的猫 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:12:34

一小时之内野猫就来了。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:09:34

放封闭的锅里 -不上树的猫- 给 不上树的猫 发送悄悄话 不上树的猫 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:13:42

哈哈 -汤米的妈妈- 给 汤米的妈妈 发送悄悄话 汤米的妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:13:53

好像是要速冻。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:10:22

-20C overnight。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:12:05

这个能达到 -不上树的猫- 给 不上树的猫 发送悄悄话 不上树的猫 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2015 postreply 17:14:48

冻过后细胞被破坏,会很难吃。更别说sushi了 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (42 bytes) () 01/07/2015 postreply 20:02:33

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