就是说如果病禽/猪是细菌感染死亡的,烹煮后也不能安全食用了?(暂不考虑细菌生长有可能产生的毒素)
所有跟帖:
• 能不吃当然不吃。常温常压下杀死全部细菌(病毒)不是一件容易的事。 -Morning3evening4- ♂ (183 bytes) () 12/30/2014 postreply 12:03:53
• 看来你还没弄清细菌和病毒的概念 -rokkorhunter- ♂ (189 bytes) () 12/30/2014 postreply 12:13:21
• 多谢指教,细菌和病毒我还是分得清的。我的原始问题是鸡瘟、猪瘟是细菌还是病毒感染,只是好奇。 -紫心- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 12:41:30
• 指教不敢, "瘟"是传统流行病的统称. 不是科学名词, -rokkorhunter- ♂ (52 bytes) () 12/30/2014 postreply 13:09:36
• 但是通常高温时间要相当的长。 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 12:43:27