主要是他说他的香肠保证期3个月,而且似乎是常温保存。farmer market里都是冰箱保存的吧?

来源: 狼迹天崖 2014-12-25 23:07:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

香肠就是晾的干干的也不可能常温保持3个月,商店里也都是放冷柜里卖。farmer market的不标保存日期,什么标签也没有的。人 -乐了- 给 乐了 发送悄悄话 (32 bytes) () 12/25/2014 postreply 23:22:08

你是外行人,我也懒的跟你解释了。他卖香肠的应该知道我为什么问。看他怎么回答吧 -狼迹天崖- 给 狼迹天崖 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2014 postreply 23:29:55

她是常温邮寄 有的4天到 有的4天还没收到 和homemade现场卖 还有冰柜保存不一样 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (163 bytes) () 12/26/2014 postreply 00:52:52

人家抽真空包装的 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 01:08:59

俺的熏三文鱼熏肉都是抽真空包装 但也都放在冰柜里 超市也是 只有中国广式干肠有些华人店在常温下卖 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 01:13:23

只是邮寄过程常温.没让你买回家也常温 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 01:16:39

一般食品药品的存储温度是啥,运输温度也是啥,必须一致的。因为运输时间过程的温度excursion会导致质量问题 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 01:45:08

正解 我有时带牛奶往返2个家 如果中间要玩1-2小时 我采用保温盒 里面放2个ice pake把奶带回来 安全第一 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 02:32:27

你呀你呀 食品安全是大事 比口味重要的多 这是专业人士的问话 看她咋答吧 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 02:24:54

不明白向来对食品高要求的老恐龙这次反应这么不一样。总是要大家放一马。 -xiaomutou- 给 xiaomutou 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 03:21:25

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