我做了两次, 可能晒得太干, 不过煮熟切片和网上搜来的图很像,

一点不像难兄那种。

所有跟帖： 

• 我理解川式广式只是香料不同，制作过程一样，都是灌进去、风干。 -稻穗儿- ♀ (134 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:31:51

• 广式的不用晒, 那里太热还不晒臭了, 其实苏式香肠也挺好吃的, 这里吃的人少, 我是吃那种长大的。 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:34:50

• 也只吃过苏式香肠，没地方可去上网凑热闹围观川式香肠 -中文提示- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:42:55

• 广式的是冷天（腊月）做，所以称为腊肠。苏式的没吃过，是什么特点呢？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:42:54

• 啥特点也没有，甜不甜咸不咸的，就记得蒸完了碗底全是油 -中文提示- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 23:02:02

• 你太逗了！我觉得广式的糖、酒、酱油味浓。川式的麻辣。 -稻穗儿- ♀ (122 bytes) () 12/24/2014 postreply 23:09:25

• 川式广式区别还是很大不同的 -homemade- ♀ (261 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:37:07

• 我看到的广式就是挂着风干。虽有太阳，但寒冷没热度。“暴晒”是不可能的。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:41:18

• 您实在不相信我说的，可以到网上去求证。 -homemade- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:52:57

• 广东冬天有没有可能“暴晒”，我还要上网求证？ -稻穗儿- ♀ (40 bytes) () 12/24/2014 postreply 22:55:54

• +1 -香樟树- ♂ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 23:25:22

• 握握手 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 23:26:44

• 川肠也是大冬天做好吧。热了肠子都臭了,所谓晒,是四川话,就是晾外面。 -蜀芊芊- ♀ (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 23:04:24