鱼露有好多不同口味 记得买活石斑鱼时 卖鱼的专门推荐一种 告我别买错牌子

来源: hhhh 2014-12-19 05:54:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (74 bytes)
俺这是香港广东人的天下。以粤菜为主。

所有跟帖: 

潮汕人也是广东人啊,广东有潮汕,客家和广府,语言生活都不一样 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 05:57:51

那个不叫鱼露好伐,蒸鱼用的是蒸鱼豉油,鱼露是fish sauce, 东南亚料理用的多,很腥。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 07:05:36

具体名字我忘了 就是专门清蒸鱼用的 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2014 postreply 07:34:29

鱼露的名字来自鱼虾发酵做出来的汁水,不是让你蒸鱼的意思 :) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (167 bytes) () 12/19/2014 postreply 07:05:46

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