吃中国芹菜的方法

以前不喜欢吃中国芹菜，觉得纤维多，味道重，种了很多次都没吃。本来下决心再也不种了。神使鬼差今年又种上了。不过今年只吃嫩芹菜。嫩到什么程度呢？就是杆子一掰听得到咔嚓，并断成两截。叶子也是水嫩嫩的。


今晚实验就试了这么一小把 。



老的叶子摘掉了，留下嫩叶，杆子切段。

炒了一小碟牛肉，哎呀，真是太好吃了。又鲜又香，芹菜比西芹有嚼头，但是味道太好了。我不喜欢芹菜的人都觉得好吃。
成品图没拍，但是因为太好吃了赶紧上来和大家分享一下。下次再炒一碟把图补上。

这是地里面还在长的，得趁嫩吃了。



一个题外话，家附近开了一个很大的中国超市，里面的商品应有尽有。第一次去看我买啥了……



有三年没碰过这道菜了。老公和孩子们都不吃，我自己消灭掉的。

大家晚安！

所有跟帖： 

• 看上去象圈子? -StopBy- ♂ (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 19:50:40

• 中国芹菜含高纤维，味道重，才好吃得很！最好把所有叶子都摘掉，切成段，爆炒肉丝。用中国芹菜包饺子 -兰花地主- ♂ (135 bytes) () 11/17/2014 postreply 19:52:42

• 辣椒炒肥肠！我喜欢！ -bubbleQ- ♀ (30 bytes) () 11/17/2014 postreply 19:53:17

• 好吃得没治啦，再喝二两小酒，就更好啦。 -兰花地主- ♂ (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 19:56:01

• 除了辣，肥肠加什么料好。怎么做好吃？ -zaizai- ♀ (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 20:40:36

• 成都有一家叫白家肥肠，好吃得不摆了 -锦江河畔- ♀ (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 20:54:41

• 馋s人不偿命啊 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 11/18/2014 postreply 02:49:35

• 你老公没晕倒很不错了， 哈哈。 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 21:09:24

• 想起以前一个教授 -紫玉兰紫丁香- ♀ (226 bytes) () 11/17/2014 postreply 22:04:53

• 最爱中国芹菜 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/18/2014 postreply 00:57:13

• 芹菜老了可以包饺子。 -mapell22- ♀ (42 bytes) () 11/18/2014 postreply 05:33:02

• 成都人喜欢在凉拌菜里放芹菜叶子，比如夫妻肺片或红油兔丁等，味道巴适得很~ -郝斯佳- ♀ (60 bytes) () 11/18/2014 postreply 06:32:27