古人说:与其临渊羡鱼不如退而结网。
咱老粗,不会那文邹邹的一套。咱会说:有那工夫,不如回家腌蛋烙饼。
顺便贡献最馋最懒人版(TM)家常流油腌蛋配方如下。要是按这方子您还吃不上流油咸蛋的话,您找个角落去面壁想怎么中两千万吧。
主料:普通超市大号鸡蛋一打
配料:最便宜Vodka一瓶,细盐一罐
倒Vodka少许于小碗里,鸡蛋逐个入酒中滚至全身湿透,用小勺洒盐满布蛋壳表面,放入不漏气塑料袋中密封置暗处。七七四十九天后就功德圆满了。
看看即将出炉的流油仙丹。
顺便贡献个煮蛋密诀:小火慢热。
按此法腌的咸蛋,大约有10%的(有怪味的)坏蛋,10%的(腌不透)的笨蛋。如果不按上面说的办法煮的话,还会有50%的炸蛋。各位自去体验。
今天是11/2,七星期后12/21希望看到大家的成功作品,别让我失望!