土豆加牛肉

共产主义了！
土豆和牛肉真的很配，可以说是天衣无缝，世界各国都有其特有的煮法： 俄国的罗宋汤，美国的牛肉羹，爱尔兰的咸牛肉等。不同不部位煮法也不同。我最喜欢是用小牛排骨的肉和牛腩。


在营买回一些小牛排的头和尾（处来料）




拣了些多肉的


洋葱切细丝


牛肉过一过热水


热油将洋葱爆香


加一汤匙原豉酱




先加牛肉，后加土豆


加上酱油，酒，糖和蚝油， 土豆熟了既可。


上碟，家庭小菜，我家的共产主义

所有跟帖： 

• 很诱人啊，你的牛排用什么剁开的？ -小好- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 18:55:59

• 那些是处理品，平时煮到离骨才处理。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:02:05

• 请问id中间那个字念什么？我都把你的id 念＂我没有醉＂😰 -qka- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:05:05

• 念mou“某“，广东话是没有的意思。 -yunyu- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:09:03

• 谢谢 -qka- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:11:02

• 意思对，念mao(三声)，没有的意思。 -mybella- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:11:55

• 不是mao， 是mou（某）。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:17:46

• 书班，她说的是对的，你的拼音不对，或许是广东人的读音吧。 -西北东南- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:25:40

• 是Mao，但也是近音，不完全正确 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:31:31

• 是Mou，“冇嘢”--Mou Yie。 不是“Mao Yie”。 -紫玉兰紫丁香- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 21:24:36

• 书班是对的，念mou的音，是古音，没有的意思，在吴语区有同样的音表达没有，普通话拼音有缺陷 -wolfkiller8- ♀ (48 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:32:50

• 其实就是" 没 "这个音，北方人说"Mei le". 南方人说 "mo le,"写出来都是一样的" 没了". 粤语音调转折。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:38:41

• 对头。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:46:18

• 普通话注音为 ＂ mao＂ 是与粤语读音相差甚远的。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:45:22

• 我冇错。你发普通话“某”的音，就是广东话这个字的发音了。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:44:43

• 没错。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:45:59

• 长江南都不说"没有".说"木" 或 "ME". 听起来象"M". -winxue11- ♂ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:51:24

• 这就对了。 -西北东南- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:58:48

• 是mou啦。 音调由第一声转第二声拉长点。速度要跟上。 -duckpear- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 22:15:04

• 羡慕你家的共产主义生活。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:11:03

• 牛肉能烂吗？我家最少要两个小时。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:23:07

• 这个部位的牛肉好，不用两小时。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 19:28:58

• 是啊，每次煮牛肉，我都要用高压锅。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 06/06/2014 postreply 21:11:43