香煎白饭鱼

上周末，白饭鱼减价，就买了些（全拿了）回来煎。以前乡下也有白饭鱼，但很难捉，起筝网的很久才捞到一条，市上买的人都只有一小堆，那是奢侈品。传说白饭与炒蛋有多好吃，多好吃，但就是没吃过，今次就来个土豪吃法，觉得没有什么鲜味。






两磅白饭鱼


加上姜葱，我喜欢辣就加了个辣椒


我不喜欢太多的蛋，就先加一个


拌匀


下镬煎


效果还可以


剩下的再加几个蛋


家里人就吃这个

总的来了，还可以。

所有跟帖： 

• 2磅？真是土豪吃法 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:42:20

• 鱼好像放多了点 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:46:19

• 好久没吃过了，很好吃的一道菜。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:54:09

• 原来白饭鱼就是银鱼啊。 -kamioka- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:55:09

• 俺们哪儿是用银鱼干做鲜肉圆子汤 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:27:28

• 给你看我在七星级酒店吃的蛋炒银鱼，一盘98 RMB (图） -mickey222- ♀ (34 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:57:23

• 哈哈，其中50元用来付租金，25元付厨子的工资：）） -betadine - ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:00:23

• 哈哈 ，对啊，银鱼一共也没有几根，大概3，4只鸡蛋。。。 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:01:15

• 我回去20天, 吃了有6次蛋炒银鱼 -我是大海- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:11:04

• 在中国吃得好吃，这买的没什么味道。 -tengtengma- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 15:58:41

• 一个蛋怎么炒出来那么多？没吃过这鱼 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:01:09

• 分开来炒 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:05:34

• 白饭鱼煎蛋,好吃! -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:13:23

• 我们家乡这种（面条鱼）多这那，基本跟你的做法一致，很鲜。 -annauk- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:26:00

• 银鱼炒蛋。。。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 16:59:25

• 对， 我们也叫银鱼的，这个菜（跟楼主的做法有点不同啊）我们家经常吃的。 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 12/23/2013 postreply 17:10:08