看来做酱鸭最功夫的地方是 切,一般的刀能切成这样吗?
所有跟帖:
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我就是一般的中国菜刀啊
-mickey222-
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12/21/2013 postreply
08:44:29
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是啊,切鸭子比做难度还大。
-betadine-
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12/21/2013 postreply
08:52:21
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让你老公剁啊
-mickey222-
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12/21/2013 postreply
08:54:27
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让他剁过,不成样子啊。我现在改做八宝酱鸭,不用切,整个端上:))。
-betadine-
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12/21/2013 postreply
09:14:25
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就是,肉和骨头都分开了,乱乱的
-皮球-
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12/21/2013 postreply
09:36:01
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你是不是热的时候切的啊? 一定要冷透,最好是过夜再切
-mickey222-
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12/21/2013 postreply
10:15:39