回复：很好, 开花的可以吃吗?

开花的可以吃，但和小的比就差远了，松茸分6级。温哥华whole food 卖的40元1磅的是最差的。因为它一开花，好像400亿个孢子菌都散出来了，之后它纤维化，长的又大又沉。小的嫩，味道足。H-mart卖的松茸级别高一点，好像要75元1磅。我们以前在山里只能买到开花的那种。好的都出口日本。但那天他们采的实在太少，不值得再送，就被我们收了。但也是分5个级别和价钱卖给我们的。

所有跟帖： 

• 谢谢你. 我们这里没有卖小松茸, 鸡油菌倒是有, 有时到林子散步可以采到牛肝, -deerrocks- ♂ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 23:35:12

• 牛肝也分很多种 -喜爱扁豆- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 23:46:45