请教高手，怎么做糖炒栗子才能外焦里嫩，之前我放烤箱里烤，结果干的没法吃全扔了。

所有跟帖： 

• 回复：请教高手，怎么做糖炒栗子才能外焦里嫩，之前我放烤箱里烤，结果干的没法吃全扔了。 -taiyang星星- ♀ (84 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:09:30

• 多少度多长时间？ -QZ- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:13:13

• 回复：多少度多长时间？ -taiyang星星- ♀ (120 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:27:43

• 噢，用Broil。谢谢 -QZ- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:32:44

• 谢谢，煮时要不要加糖？ -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:47:31

• 没加，我喜欢原味滴：) -taiyang星星- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 21:33:47

• 传统做法用沙/盐炒，炒到爆为准 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:13:48

• 是用糖，油和小石子用炒 -六月骄阳- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:46:43

• 石子家里有，但要站那里炒很长时间吗？栗子下锅前除了洗洗还要做别的处理吗？谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:58:07

• 要的，要翻一两个小时。我放烤箱里也烤过没觉得干，350°F一小时还是两小时我忘了。 -六月骄阳- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 21:07:31

• 谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 21:16:17

• 回国时吃了好多糖炒栗子 -巧克力- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:21:13

• 你就气我吧。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:53:18

• 用微波炉，效果很好。 -老石- ♂ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:37:03

• 用那个挡，多长时间？谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 20:45:52

• 我用高压锅，少放水，十来分钟，水干了，栗子也熟了，别忘了切个小口。回复：请教高手，怎么做糖炒栗子才能外焦里嫩，之前我放烤箱里烤， -Turtledove- ♀ (0 bytes) () 10/24/2013 postreply 21:26:16

• 谢谢。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 01:09:47