炒麦粉是江南的，做法不同。是把麦子炒香再磨。炒的时候还可加黄豆，一起磨

来源: 白豆豆 于 2013-06-06 12:45:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 恩，就这名字 由 闲看庭前 于 2013-06-06 12:43:16

所有跟帖： 

• 江南，更多是把米炒香再磨。可加炒香的黄豆/黑豆/橘皮，一起磨 -夏茗- ♀ 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 12:50:27

• 是啊，我爷爷家是用糯米和黄豆还有麦子，好像每家还有不同的配方。：） -白豆豆- ♀ 给 白豆豆 发送悄悄话 白豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 12:54:29

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