用肉丝做会更鲜，青菜再切丝，不要煮太老，颜色鲜绿的那种，我是会吃不会做啦。

来源: 娇娇妈 于 2012-12-26 11:12:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
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回答: 做了一锅上海菜饭，满屋生香 由 夏圓 于 2012-12-26 11:07:19

所有跟帖： 

• 鲜绿的是馆子里糊弄人的，正宗莱饭青菜是要焖得烂黄，不用酱油，也不用肉丝，用咸肉，不用青菜用青豆也行 -红焖羊肉- ♀ 给 红焖羊肉 发送悄悄话 红焖羊肉 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 11:19:31

• 鲜绿的是和煮好的米饭拌拌稍微加热的. 菜饭没有猪油不好吃 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 11:21:34

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