冬天节日华人聚餐。怎么解决菜很快就凉了的问题

炒菜不管怎么样，出锅一会就凉了。
凉了就不好吃了

所有跟帖： 

• 靠4口，3木4，不是都有那种怕体电锅，3个一起，可以加热保温。但是这样味道就不好了吧 -羊炖山药- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:20:11

• 微波炉转30秒 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:22:36

• 主人还是客人？主人用那种类似buffet的warmer,客人就八仙过海运输了 -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:22:45

• 买些底下可以放warmer的架子 -过客心径- ♂ (189 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:26:52

• 学catering。菜底下+简易铝纸盘+酒精灯 -itallture- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:27:27

• 烤箱底下有保温抽屉，烤箱也可以用作保温箱用 -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:34:44

• 室内温度也不要太小气，弄成接近80度，菜凉得慢。 -路是走出来的- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:57:24

• 俺家BBQ装了buffet tray,挺管用的 不过天冷的地儿大概不行 -沈香凝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 11:40:43

• 放烤箱，包锡箔纸，打５０度保温。 -黄药师2- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 13:00:12