cast iron 锅

martha stewart collection 和 Le creuset 价钱差好多，质量呢？没差的话我就买martha的了。朋友聚会的时候带一个小le creuset 好可爱。

所有跟帖： 

• 不喜欢用铸铁锅，太沉了。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:12:25

• 祝福你，等你的好消息！　 -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:13:35

• 谢谢。 ：） 　 -梅影- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:15:37

• 热容量大，菜下锅温度不会聚降 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:13:44

• 好还是不好，下面巴西木和小羊各推荐一种，我都想买 -冷静蛇- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:17:22

• 对炒菜当然是好，但是缺点就是沉 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:19:11

• 小羊用的跟我的一样的，是我贴的那个。最早是土鱼媳妇推荐的。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:50:12

• 小羊推荐的不粘锅我已经下单了，在看你推荐的铁锅 -冷静蛇- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:04:50

• 好可爱，像彩色糖果一样 -冰块- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:13:45

• 你是用呀还是看呀？ ：） -梅影- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:16:14

• 既用也看啊，不是说秀色可餐嘛 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:28:50

• 我刚买了一个cast iron 锅，不是一般的重，一个手拿不动，做好心理准备 -冷静蛇- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:13:28

• 俺家的9斤重，老中店买的 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:14:31

• 我的也差不多，超出了我的想象的重 -冷静蛇- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:15:52

• 没有的时候都想买，买了之后就知道多木用了。。。。 -Déjàvu116- ♀ (35 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:20:00

• 生铁锅很好刷，炒完菜放水在炉头加热，水开以后用炒菜铲清理锅的内部，然后把水倒掉 -uscdude- ♂ (71 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:25:13

• ｅｘａｃｔｌｙ！不时很脏的话我就加一点点水然后用纸巾擦干 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:26:50

• 即便很多锅巴也可以用竹/木铲清除 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:28:50

• 热水烧一烧就全软了 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:29:47

• 我用铸铁锅煎和炖，很常用，炒菜不行，因为需要一个手能提起来的。 -princessannie- ♀ (187 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:24:35

• 你肯定是炒菜颠锅，呵呵 要不一样炒菜，不用把锅提起来 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:29:53

• 我哪有力气颠锅阿，但是盛菜的时候还是颠起来好弄，否则太慢 -princessannie- ♀ (61 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:32:53

• 你可以盛菜，炒菜用不同的铲子 - 合适的铲子盛菜非常快 -uscdude- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:34:53

• 我的铲子已经是那种中国铲，很好用，但和吧嗒倒出来还是嫌慢，我性急呢：） -princessannie- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:37:28

• 国内的不锈钢铲都有边，好铲。 -qz- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:43:25

• 掌握好火侯,及时息火 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:55:58

• 有我有LG，LC的cast iron 锅，缺点是重，还有LG要保养，LC的缺点是贵。优点是炒菜煎鱼烤各种排LG -itistrue- ♀ (29 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:30:05

• LG炖肉炖汤就是要倒出,易生锈,俺的锅底部已有氧化层了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:51:43

• 亲爱的，是滴，所以我一直用LC炖肉炖汤不用倒出。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:59:04

• 那还不如用砂锅~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:15:46

• 去看看圆心的贴。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:25:41

• link? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:29:20

• 我不知道是否是我个人的体验，martha外表的漆，一碰就容易掉，然后里面的黑铁就露出来了，难看。 -fenshui5566- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:37:36

• 和，就你回答了我的问题，谢谢，不买了 -冰块- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:42:24

• 俺现在只用铸铁锅，和厚底不锈钢锅 -lavendar~- ♀ (64 bytes) () 11/27/2012 postreply 16:49:43