刚做了8-9磅， 不过可能悲剧了，用的现成川味调料，很麻，家人不喜欢就只好送人。

头回真正机械化，用的手动绞肉机灌肠， 容易太多。

头回试用干肠衣，不比新鲜的差，便宜太多。 一包7oz的泡开得有2磅新鲜的那么多， 新鲜的都22-25一磅了。