因为野生的三文鱼的食饵中含有大量的類胡蘿蔔素(Carotenoid) 使得野生三文鱼的肉呈桔黄(红)色,人工养殖的三文鱼的饵料中加了Carotenoid
回复:我也不明白为啥美国人工养殖的三文鱼一定要加染料染成粉色
所有跟帖:
• 就像此文作者说的,谁在乎鱼是否粉色。 -艾林- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 06:31:56
• 总之美国食品用染色剂太多,看看那些花花绿绿的糕点吧 -艾林- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 06:49:41
• 不就是讲究个色、香、味吗。 -StopBy- ♀ (371 bytes) () 11/30/2011 postreply 06:49:08
• 哈哈,这种色我宁愿不要 -艾林- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 06:51:54