求助：煮转化糖浆，错把Lye water当成白醋放了两大勺煮了，这是不是要倒掉重新做？

所有跟帖： 

• 倒掉重新做！ -兰卉- ♀ (0 bytes) () 09/09/2011 postreply 19:48:32

• 谢谢 -rain007- ♀ (0 bytes) () 09/09/2011 postreply 19:50:05

• 请问Lye water的作用是什么？是等糖水放凉再加lye Water还是煮好糖水就可以放？谢谢 -rain007- ♀ (25 bytes) () 09/09/2011 postreply 19:51:55

• 作用是中和酸、以及上色。凉不凉无所谓 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/09/2011 postreply 20:00:26

• 多谢！ -rain007- ♀ (0 bytes) () 09/09/2011 postreply 20:26:25

• 到沃尔妈买SYRUP代替转化糖浆才1.88多方便。 -女球迷- ♀ (0 bytes) () 09/09/2011 postreply 20:32:10