煮一下，让yeast死掉就可以多放几天。

来源: Morning3evening4 于 2011-05-18 10:31:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (89 bytes)
回答: 酒酿放久了是否会变辣？ 由 云中飞燕 于 2011-05-18 09:57:22

不煮，直接放冰箱里（四度）也可以放一两天。再不就直接-20度，可长期保存。

所有跟帖： 

• 你是说还可以回来变酒酿吗？还是继续变酒？ -云中飞燕- ♀ 给 云中飞燕 发送悄悄话 云中飞燕 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2011 postreply 11:30:13

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