美国农业部为了推广健康的饮食和生活方式,去年开始了一个叫人民菜园(People's Garden)的计划http://www.usda.gov/peoplesgarden。农业部长希望农业部在世界各地所有的设施都有一个人民菜园。
人民菜园要对社区起一个示范作用。菜园的日常工作基本上由义务工作者完成。
农业部总部位于华盛顿市国家大草坪边上,有向大众做示范的得天独厚的条件。农业部去年在纪念林肯诞辰两百周年之际,开掉了一块草坪和一块停车场,建立了人民菜园。
菜园里的菜由义务工作者收采,收获全部捐赠给华盛顿市的中心厨房(为无家可归者和饥饿者提供早餐和工作培训)。
北美的华人们很多是菜园子的爱好者,有机会到华府看博物馆时,可别忘了参观一下人民菜园!
以下是老农路过人民菜园照的图片。
人民菜园的招牌。后面是做绿肥的高粱。
韭菜都开花了还没割
小时候野地里吃过的酸浆果。下次路过时别忘了摘几个尝尝!
新墨西哥大学辣椒研究所的五彩椒
大阪紫芥菜
漂亮的葫芦
甜菜和迷迭香
红脉酸模, 可做色拉用。
这个是花生,中国民间结婚时吃花生是愿新婚夫妇将来男孩女孩“花”着生
有点象Cantaloupe一样的厚皮小甜瓜
祝大家中秋快乐!
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