今年最赚的投资-菜园

来源: Morning3evening4 于 2010-08-06 14:08:49 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2869 bytes)

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俺的菜园不大，3米宽，6米长吧，按高低走向分成四垄。这是今年到目前为止的收获：

1. 韭菜--去年秋收后，移了地方，是怕在同一个地方长太久（有几年了），它从土壤里需要的特殊养分不够。韭菜俺栽得不多，收割一次，会有两三斤吧。今年到现在收割了5次，十来斤吧。

2. 香葱--这是江南的小香葱种子，在美国的肥沃土地上也不会长很粗壮的那种。产量高，和韭菜一样，你割一茬，两个礼拜就长回来的。每次用它来烧辣椒鱼，都是大把大把的用，爽！

3. 莴笋--第一茬是去年秋天下的种子。这东西不怕冻，所以雪一化开就出苗了。但出苗率不高，就二十来棵。四月初又下了一批，也不错，有30多棵。今年收获不错，和邻居们分享了不少。

4. 雪里红--开春就下的种。但种子下得太密，加上温度上来快，没让它们展示pontential。新鲜的收太多，太太腌的咸菜，上周吃了一顿，味道不错，比从中国店买来的味道好多了。收获了20斤吧。这东西也耐寒，可以秋天下种的，第二年春天出苗。秋天（现在）还可种一茬。

5. 油菜--和雪里红一起在春天下了一茬，收获不多，主要是温度上升太快，不合适它们生长。纤维多，吃起来味道也差一些。秋天（现在）还可种一茬。

6. 辣椒--湖南种的大辣椒，为赶季节，种子是下在花盆里，在第一茬莴笋快收获时栽进去的。收获季节稍晚了一些，要吃红辣椒比较困难。但现在收获在望了。而用来作菜调味用的朝天辣椒，是太太围着房子到处栽的，估计是一个冬天都用不完了。

7. 四季豆--用的肯塔基wonder种子，需要架子的那种。特点是长得宽，肉多。但生长周期还是长了点。它是在收获了雪里红之后种上去的。季节上正好赶上Japanese Beatles，被伤害得一塌糊涂。好歹收获了十几斤。明年会改种不需搭架子的那种。

8. 长豇豆--两个品种：绿色的浙江种，生长周期短，结的不多，是在四季豆刚开始收获时就在同一个地方下种，收完四季豆，它们才出头的。现在已经开始收获，长得太文弱。紫色的生长周期长，是在第二茬莴笋收获前两个礼拜种上去的。长势茂盛，产量高，不招虫。开始收获了。按去年的收获量，今年收获20-30斤问题不大。

9. 丝瓜--没地方专门给它们，在菜园子角上埋几颗种子，就让它们在菜园子四周的铁丝围栏上爬。至今没收获，也没见到丝瓜。以往的经验是它们要等到秋天才开花结果。

10. 青椒--这是Walmart买的苗。易种，产量高，一棵上面收5-6斤没问题。由于受养分有限的限制，它只能结一定的数量，所以，青椒长得差不多大小就赶快摘，为新的长出来留下空间。

太太种的不算菜园子计划，俺不能贪功。她种了冬瓜（至今结了一个），苦瓜（收获不会少也15斤呢），西红柿，辣椒朝天椒，甜瓜。有当菜农的天份。

按National Garden Association的划分法，俺这里是zone5A,现在是八月初了，该下今年的最后一茬种子了。在俺的list上的都是耐寒的蔬菜，有油菜，清江菜，雪里红。大白菜，菠菜和萝卜其实也可以，可惜不太喜欢或买来太便宜。这个周末或下个周末估计会把种子下在辣椒树下面，等长出来了，再移栽。正好接上长豇豆和辣椒的收获季节。

快乐的北美农民日子。一天到晚在空调的房间里上班。下班后，呼吸一下新鲜空气，锻炼一下身体，正好在菜园子里折腾一下，赶赶野兔，抓抓老鼠（这东西还挺聪明的，抓了两只后，再不上当了。），再顺手收获一把新鲜菜。正是：

上班挣钱为五斗，
下班种菜学五柳，
北美日子悠闲多，
钓鱼养花品老酒。

（二0一0年八月六日）