包工头屡次托延工期，怎么办？

我们请人做院子。签好的合同上说是两个星期前完工（但是没有规定如果没有按期完成，将如何惩罚），现在他还剩下一个星期的活没有做完。总的计算来，至少将拖延三个星期才能做完。期间我们屡次催促，他都以其他合同紧急，以及材料未到为由，屡次拖延。

请问，这种情况下，我们该如何做才能约束他，让他尽快完工？我们担心他继续拖延，同时我们已经分期付了总数的83％的费用了。

非常感谢！