我小时候看大人们做过,

就是把柿子叉到一个可以转动的上,一只手拿着一把削刀,削刀对准柿子,转动,柿子也会跟着转动,皮就削下来了.有点象我们平日里给苹果削皮,只是有工具快一点,削好了放太阳下晒就好了,只要太阳好,就会起白色的糖霜,漂亮的柿饼就成了.

记得小时候特爱看我堂姐,她干活利索又漂亮,一转,几秒钟一个,让我们这帮小家伙都看地入神.