初夏的菜园

今年播种晚了，六月初才开始丰收，明年得一月底就播种，这样5月初就可以大丰收了。刀豆和金豆开始爬满了架子，可惜右边的土不好，排水不畅，叶子黄黄的。冬天准备好好整治一下这块土。



刀豆可以开始吃啦！10多年都没见过，没吃过了，真是有些兴奋。刀豆要先切成薄片片，用洗米水泡酸，然后用大蒜辣椒炒，很牙米！还可以放在剁辣椒里面。



金豆要等很久才能吃到豆子。因为等于是要等豆荚老了，出豆子。金豆据说是很有营养的。


丝瓜吃了好几顿了。今年是这么牵藤的：立起一根铁阡在丝瓜苗边，然后牵一根麻绳到院子另一端的铁钎、屋檐，或者fence上。简易又充分利用空间。


下面种上南瓜和冬瓜。这是个弯勾长南瓜。南瓜是个好东西。可以多种几棵，然后把多余的用来吃南瓜嫩枝，南瓜花，还有嫩南瓜。留一两颗结老南瓜就行了。清炒南瓜嫩枝，南瓜花炒鸡蛋，嫩绿南瓜切丝炒肉，都特别鲜嫩美味。妈妈带来的小金瓜好像变种了，结的果不是小小圆圆的。不知道是不是和这个长南瓜窜种了。：（


辣椒大丰收，这个是不辣的大长辣椒。加豆豉大蒜肉丝炒着吃很牙米！


这个短的是墨西哥janopino，很辣，肉质很厚。我要留着变红做剁辣椒。


豆角开始吃不完，只好晒干了。干豆角炒肉也很好吃。




这种长长的黄瓜很好吃，比光皮的黄瓜嫩，脆。


一盆新开的无名花花，配上妈妈新漆的白色摇椅很好看。


初夏的早晨还不太热，不用赶早上班的周末，撑起遮阳伞，可以在院子里悠闲地吃一顿早餐。听着小鸟儿鸣叫，微风轻轻拂过，很是惬意。

所有跟帖： 

• 都丰收了,偶的长豆角才开始出苗一周呢.你要是做剁辣椒 -甜酒甜- ♀ (96 bytes) () 06/07/2007 postreply 14:16:12

• 谢谢甜酒甜的信息。janopino很快就会红呢！ -湖南朝天椒- ♀ (272 bytes) () 06/07/2007 postreply 15:21:52

• 小院子收拾得干净漂亮实用 -跳蚤爱杂货- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 16:20:45

• Love your garden! -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 17:24:24

• 还是湖南辣妹子能干！赞一个！ -whywhy???- ♂ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 17:28:39

• 这么早就有成果了，羡慕羡慕！ -油菜心- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 18:21:09

• 哇，大丰收~佩服~~~ -lambcoats- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 18:38:23

• 可以问问你住哪？德州三月下种有些开始都冻了。 -WLSH- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 20:21:39

• 我在美国最南方，很热。 -湖南朝天椒- ♀ (0 bytes) () 06/08/2007 postreply 07:43:35

• 能不能告诉我去哪里弄刀豆的种子? -fg2007- ♀ (0 bytes) () 06/07/2007 postreply 22:15:43

• 国内带来的种子。这里没看到有买的。 -湖南朝天椒- ♀ (60 bytes) () 06/08/2007 postreply 07:44:45

• 真8错。 -heka- ♀ (0 bytes) () 06/08/2007 postreply 01:23:31