如果脾胃虚寒,则可以开水烫一下豆腐再吃,烫几十秒,保证里外都烫热了,就可以。
如果是寒已入里化热,且是胃火,还有生豆腐可用。用其石膏,主降胃火。如果是心火,我自己会喝个冷藏的生鸡蛋。
所有跟帖:
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现在的豆腐还是石膏做的吗? 你说的这些我正好都没有。不过你说脾胃虚有可能
-lucky_rain-
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03/22/2022 postreply
10:52:21
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现在的豆腐都是用石膏。卤水已成历史。
-米兰之夜-
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03/22/2022 postreply
10:54:40
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这个不对。至少在波士顿西人超市卖的firm/extra firm豆腐用石膏+卤水
-dudaan-
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03/22/2022 postreply
17:24:58
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你这学问,我服。
-米兰之夜-
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03/22/2022 postreply
18:12:12
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严格说不是传统的卤水,而是卤水的主要成分之一氯化钙 Calcium Chloride
-dudaan-
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03/22/2022 postreply
19:23:33
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哈哈,洋白劳
-米兰之夜-
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03/23/2022 postreply
01:51:09