你这学问，我服。

来源: 米兰之夜 于 2022-03-22 18:12:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (360 bytes)
本帖于 2022-03-22 18:13:20 时间, 由普通用户 米兰之夜 编辑

这边的产品，我吃的这种叫Sunrise, 有硫酸钙（做熟石膏的成分）和内酯。

在国内，我老家那里，已基本是石膏的。卤水的，有，比较少，我们叫南方豆腐，我觉得更好吃，豆子味道浓。

所有跟帖： 

• 严格说不是传统的卤水，而是卤水的主要成分之一氯化钙 Calcium Chloride -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (329014 bytes) () 03/22/2022 postreply 19:23:33

• 哈哈，洋白劳 -米兰之夜- ♂ 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2022 postreply 01:51:09

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