你这学问，我服。

这边的产品，我吃的这种叫Sunrise, 有硫酸钙（做熟石膏的成分）和内酯。

在国内，我老家那里，已基本是石膏的。卤水的，有，比较少，我们叫南方豆腐，我觉得更好吃，豆子味道浓。