高火是第几挡？ 10 挡刻度的话， 羊排都不熟，何况牛排

所有跟帖： 

• 俺试过, 不行, 一切冒血水, 你试柳眉的和我的比较保险。 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:55:19

• 你没说多长时间啊！！~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:00:22

• 我的不受厚度限制, 我都不管时间的 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:10:19

• 用锅及烤炉如没血就老了。建议你用炭火烤一次试一下，用很旺且非常近的炭火高温烤，每面两三分钟 -xsz- ♂ (146 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:09:07

• 一点不老呀, 我对血哧糊拉的牛排比较排斥 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:13:27

• 炭火做什么都好吃，问题是没有，记得以前一个山东人和我说院子大的房子好啊，可以支大柴锅蒸馒头，比任何炉子作的都好：） -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:22:29

• 用煎锅，最高档，最热要冒烟的时候放进去，封住汁，如果想吃全熟就要长一点时间，但牛排是不应吃全熟的。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:02:28

• 不放油，第十挡，水封住后，熄火加盖捂两分钟？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:08:55

• 对，什么都不放，洗一洗，用纸擦干，然后，煎，再捂，关键看想吃哪种熟度，还有牛排厚度，一般作两次就总结出经验了 -绿蚁采菊- ♀ (291 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:41:08

• 俺试试看， 多谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:45:04

• 不客气 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 18:02:57