用锅及烤炉如没血就老了。建议你用炭火烤一次试一下，用很旺且非常近的炭火高温烤，每面两三分钟

来源: xsz 于 2017-06-29 17:09:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (146 bytes)
本文内容已被 [ xsz ] 在 2017-06-29 17:10:18 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

就可以了（可半分钟或一分钟翻一次面），没血，肉嫩。绝对比家中烤炉及锅做出来的嫩企且更好吃。

所有跟帖： 

• 一点不老呀, 我对血哧糊拉的牛排比较排斥 -yellowlemon- ♀ 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:13:27

• 炭火做什么都好吃，问题是没有，记得以前一个山东人和我说院子大的房子好啊，可以支大柴锅蒸馒头，比任何炉子作的都好：） -绿蚁采菊- ♀ 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:22:29

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