用煎锅，最高档，最热要冒烟的时候放进去，封住汁，如果想吃全熟就要长一点时间，但牛排是不应吃全熟的。

所有跟帖： 

• 不放油，第十挡，水封住后，熄火加盖捂两分钟？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:08:55

• 对，什么都不放，洗一洗，用纸擦干，然后，煎，再捂，关键看想吃哪种熟度，还有牛排厚度，一般作两次就总结出经验了 -绿蚁采菊- ♀ (291 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:41:08

• 俺试试看， 多谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 17:45:04

• 不客气 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 18:02:57