看着香.再请教:你是东北人吧,你知道如何做牛肉和芹菜馅的水饺? 我就是那馅拌的总差点啥.谢谢了.

来源: 香香生煎馒头 于 2010-11-06 11:46:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (58 bytes)
回答: 山寨京东肉饼－－－－京西肉饼 由 我也有话说 于 2010-11-06 11:36:27

我是用好牛肉,美国芹菜,再就是酱油,盐,葱花,淀粉,鸡蛋.

所有跟帖： 

• 俺不是东北人，出国以后才自己做面食。饺子馅也不太会调。 -我也有话说- ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2010 postreply 11:49:42

• 牛肉馅要加水顺时针方向调.再加水再调.反复几次.然后放一边"省"着.芹菜剁/绞成碎块/泥,加 -少爷妈- ♀ 给 少爷妈 发送悄悄话 (139 bytes) () 11/07/2010 postreply 20:23:07

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