牛肉馅要加水顺时针方向调.再加水再调.反复几次.然后放一边"省"着.芹菜剁/绞成碎块/泥,加

来源: 少爷妈 于 2010-11-07 20:23:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (139 bytes)

点儿盐,把水挤出去.

然后肉菜放一起,放你喜欢的佐料.....

另,饺子皮比素馅的要捎梢厚点儿,因为肉馅煮时会涨.皮薄容易"顶"破.

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