你试了成功告诉我。就好像做酒酿,不加酒曲能做成?酸菜没做过。
所有跟帖:
• 我不怎么吃酸奶,所以不会去做。酿葡萄酒就不需要酒曲啊,葡萄上自带的微生物 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:14:00
• 你自己做葡萄酒?网上查的也是要yeast啊?! -羽绒服- ♂ (84 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:21:22
• 我没做过,但是想做所以研究过。现在的葡萄酒一般加yeast,因为比野yeast好控制,但是不必要的 -GoGym- ♀ (116 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:09:32
• 好吧,我明白了。你是想说我每次做酸奶收集的野yeast都很成功,益生菌胶囊里的反正无效。 -羽绒服- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:29:51
• 我也只是猜测啊,所以让你试试不用益生菌能不能做出来酸奶 -GoGym- ♀ (276 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:43:43
• 谁主张,谁举证。 -羽绒服- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:55:33