有点不清楚。这里说的果糖是玉米淀粉转换成的,还是也包括水果中的自然果糖?

回答: Nature的文章,果糖和癌症落花飘零2024-12-26 16:29:11

吃普通的蔗糖没有增加患癌的风险?这个实验听上去好像是种植了cancer,然后果糖的代谢帮助了癌细胞的生长。而不是,从没有癌细胞到刺激出癌细胞?不知道理解对吗?

所有跟帖: 

果糖和葡萄糖分子结果不一样,蔗糖是一半果糖和一半葡萄糖组成的 -马踏飞舟- 给 马踏飞舟 发送悄悄话 马踏飞舟 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 05:43:00

是啊。 -羽绒服- 给 羽绒服 发送悄悄话 (1095 bytes) () 12/27/2024 postreply 08:40:28

HFCS用的最多的是55%果糖,和蔗糖的50%比的确差不多,但美国因为 farm subsidy HFCS比蔗糖便宜很多 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (873 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:27:59

握手! -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:28:47

嗯嗯。 -羽绒服- 给 羽绒服 发送悄悄话 (117 bytes) () 12/27/2024 postreply 18:22:55

HFCS的量要比我们一般吃水果大得多 -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (492 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:28:09

那到底啥该吃啥不能吃啊,我们吃的能量胶能量棒运动饮料都是啥糖啊? -我痛恨跑步机- 给 我痛恨跑步机 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 14:55:40

gel里面果糖和葡萄糖都有 -落花飘零- 给 落花飘零 发送悄悄话 落花飘零 的博客首页 (549 bytes) () 12/27/2024 postreply 15:06:10

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