面太硬的时候搅拌头很费劲,那个大碗还会从支架上脱落下来,接下来的动静挺可怕的。

来源: 2017-01-26 12:05:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (493 bytes)
回答: 买了kitchenaid pasta attachment,不错的elfie2017-01-26 08:22:05

我从来不敢拿它揉太硬的面,顶多就是做COOKIE的那种硬度,牛奶面包啥的没有问题,倒是开头的稀烂面汤总让我担心是不是太稀了,好在多揉揉就有膜。

用得好,那机器还是挺经用的,做面条的硬面还是用便宜的面包机吧,坏了不心疼呵呵

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我的那个碗是夹起来的掉不下来 -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (623 bytes) () 01/26/2017 postreply 13:11:52

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