别瞎怪啊

来源: ephd 于 2021-03-20 10:42:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (428 bytes)

大部分原因是你的酵母过期了，超过6个月常温保持基本上就不灵了，冰箱里面勉强可以存放8-10个月。

你去买一小包新的酵母就灵了，温水化开，再加勺糖，发不起来才是见鬼了。哈哈

所有跟帖： 

• starter是不用yeast的, only flour and water。看这个link有教如何做这个面宝宝。 -kathyzh- ♀ 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 (142 bytes) () 03/20/2021 postreply 10:50:20

• 网上说全麦的好发，但我当初做的时候发现白面的更容易成功。如果你用的全麦，考虑换成白面 -这年头谁怕谁- ♀ 给 这年头谁怕谁 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 11:57:46

• 你是说老面啊，不一定要这么做的 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (280 bytes) () 03/20/2021 postreply 11:57:48

• 北方叫“面引子” -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 12:22:57

• 我去仔细读了，lol！ -白兔妈- ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (41 bytes) () 03/20/2021 postreply 12:06:34

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