我没有元宵，在超市里看到了麻团。一个是125卡。

来源: FarAndAway 于 2021-02-26 11:19:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (88 bytes)
本帖于 2021-02-26 11:20:22 时间, 由普通用户 FarAndAway 编辑
回答: 今晚我家也整这口 由 ephd 于 2021-02-26 11:08:49

所有跟帖： 

• 买一袋糯米粉，自己回家捏啊 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:20:09

• 懒得去中国超市。 -FarAndAway- ♀ 给 FarAndAway 发送悄悄话 FarAndAway 的博客首页 (177 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:21:26

• 没做过糯米面，合面和普通白面一样吗？ -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:25:29

• 比面粉散，好和面 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:33:22

• 做汤团得半烫面 或先下2-3个面球煮熟再合面。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:44:05

• 不需要，做的不熟练的，主要是馅要捏成形状，就很容易包。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (101 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:52:06

• 是吗？半烫面增粘性能包得皮很薄还不易裂开。下次用不烫面的来试试。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 11:57:53

• 半烫面刚开始和面和得怀疑人生， 后面才会有向心力。 烫过的比较容易整形做花样，不容易干和开裂。 搓圆的就不用了。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 21:25:43

• 嗯，从小看家人包汤圆都用半烫面。哈，怀疑人生LOL -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2021 postreply 05:20:08

• 我也自己做，很方便，每次做6小个，最后加酒酿。 完蛋，1小时舞课白跳了。 LOL -Shanghaigirl98- ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 16:47:27

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