大哥,你家吃啥鱼,越详细越好。比如,Costco 的鱼,买哪种?

回答: 看过这个么?fuz2021-01-29 13:39:01

所有跟帖: 

我们这儿是乡下,没有扣死抠。常吃的魚:野生三文、带魚、小黄魚。以前常买鱈魚做水煮鱼,被朋友警告,不吃了。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (47 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:07:11

谢谢!带鱼和小黄花是中国进口的吗?相对安全?我这,只能在中国城买。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 16:00:30

带魚为深海魚,不能养殖。小黄魚也是,但去年起有人养的了,以后也不敢买了 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 16:14:50

-TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 17:24:33

天然海鱼的主要问题是汞多吧,养殖的不用怕汞? -数与形- 给 数与形 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 18:05:20

唉,同在大海,如果天然的都有问题,养殖的则更糟。重金属蓄积与年头有关,尽量选小一点的鱼,也许会少些。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 19:14:52

为什么不能吃鳕鱼? -ilovefriday- 给 ilovefriday 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 18:13:42

第一个回帖就写了啊:大西洋里的cod 有生态问题啊。太平洋的可以吃,可是有的产品没标明产地啊。干脆都不买了。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 19:18:41

我们常吃的也是野生三文鱼,加鳕鱼。别的很少吃。你说的小黄鱼 -sun45- 给 sun45 发送悄悄话 (110 bytes) () 01/30/2021 postreply 05:21:10

俺在东北长大,儿时吃的小黄鱼都是盐浸的。要水泡很久去盐,再油炸或加青豆炖。觉得这边卖的冷冻魚比咸魚好多了 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 06:27:33

一定学习一下,多谢! -burpeejump- 给 burpeejump 发送悄悄话 burpeejump 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 07:44:24

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