C. 食部
一. 桂花山药消渴止咳
将500克山药，去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽的段儿，放入大碗中，待锅内水开后，入锅蒸50分钟，取出放在盘中，撒上白糖（适量的）、桂花酱50克，搅匀食用。有健脾、补虚、止咳的食疗作用。
二. 蒲公英
好吃又治病
1. 把蒲公英洗净，用开水焯一下，再放在冷水中泡一会儿，捞出，把水挤掉，可凉拌，也可做馅儿。有润肠、通便、去火的作用。用焯蒲公英的水洗脚，还有防治脚气的作用。（应注意的是，果园儿或草地等打药的地方，不要采。）
2. 将蒲公英洗净，控干切碎装罐。少加点盐，多添点儿醋，吃完可再装，经常吃有清热、去火、解毒的功效。
三. 苦瓜是糖尿病者理想的养生食物
1. 将苦瓜洗净切成丝，炒锅上火。不放油，锅热后，把苦瓜丝倒入锅内“煸炒”（如太干，可适量加点水），炒熟起锅待用。炒好肉丝后，把苦瓜丝倒入拌匀，加作料略炒后出锅。有除热、明目、清心、养血滋肝，润肺补胃的作用，对于糖尿病有明显功效。
2. 自制蜜汁苦瓜：苦瓜洗净切片儿后，先用凉水泡一会儿，然后用盐水焯一下。待苦瓜凉后，加小许蜂蜜拌匀，放入冰箱。第二天，蜜汁苦瓜就制成了。味道清香，又清热败火。尤其夏天，苦瓜有清湿热，增进食欲，帮助消化的作用，是夏季佳蔬。
四. 蜂蜜芝麻酱通便去火
把蜂蜜和芝麻酱，以1:4的比例，调在一起搅匀，用来抹面包、馒头，味道好且通便去火。
五. 将花生仁儿一小碗儿，炒香，擀成末，同量芝麻炒香，擀成末待用。锅内加温水（约两倍于花生和芝麻的量），然后向锅中放入花生末和芝麻末和一匙面粉，用筷子顺时针方向搅和成糊状煮开，再加入小许佐料（葱末、姜末、盐、酱油等）煮几分钟，闻到香味后，取出凉透装瓶。做面包、馒头的蘸料，做面条的佐料。此食物能通便去火，很受欢迎。
六. 润肠止咳的蜜枣
500克小枣，洗净放锅内，加水750克，烧开后转入小火。八成熟时，加蜂蜜56克。再煮十成熟后，起锅。晾凉放入冰箱内，随食随取，有润肠、止渴的食疗作用。 （完）
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