这个挺说明问题

来源: 米兰之夜 于 2019-10-12 05:06:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (513 bytes)
本帖于 2019-10-12 05:08:31 时间, 由普通用户 米兰之夜 编辑

如果它的结论正确的话，那么美国人，在美国吃欧洲产的面和面食，对麸质过敏是有改善作用的。

而且：Hard wheat has more gluten than soft wheat, and the gluten it contains is stronger than gluten found in soft wheat.

就是说二者所含的gluten不仅有量的差异，还有质的差异。

所有跟帖： 

请您先登陆，再发跟帖！