四川人吃辣基因的来源

辣椒，原产美洲，最早只是印第安人的美餐。中国最早关于辣椒的记载是明朝的《遵生八笺》（1591年），书曰：““番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。

那么，川人明朝以前是不吃辣椒的。而现在，吃辣椒仿佛是川人深入骨髓的记忆，铭刻在川人的基因当中。

那么，川人为什么那么喜欢吃辣椒？

难道川人是印第安人的后代？

坛上川人勿恼。我懂点历史，深知”川人未曾负国人“，历来敬川人。拿川人吃辣说事，实在是被一些人的智商所感动了。

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所有跟帖： 

• 食物从哪里传进来就是有那里得血缘？ 这个推理逻辑错误！！ -桃花好运- ♀ (270 bytes) () 09/11/2019 postreply 08:33:47

• ”以不对攻不对“ -米兰之夜- ♂ (439 bytes) () 09/11/2019 postreply 09:13:15

• haha， 猪肉风波：-） -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 09:39:57

• 哈哈哈，地球村，一家亲 -ephd- ♂ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 09:30:06

• 是的。。。：-） -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 09:40:28

• 量大却无信，智高也效颦 ：) -吃与活- ♂ (44 bytes) () 09/11/2019 postreply 10:12:15

• 是啊 -米兰之夜- ♂ (209 bytes) () 09/11/2019 postreply 10:47:51

• 通常来说，很少听说食物和基因相关。到时听说和环境有一定关系。比如，四川的气候潮湿，而辣椒可能有益对抗这种湿而有益于健康。久而久之 -遛遛逛逛- ♂ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 12:11:45

• 说川人吃辣，湘桂不服。总的来说，西南省份嗜辣，应该和当地气候物产有关。越闷热潮湿地贫人稀物产匮乏的地方，越是嗜辣。 -吃素的狼- ♀ (74 bytes) () 09/11/2019 postreply 14:23:02

• 是和气候水土有关 -米兰之夜- ♂ (194 bytes) () 09/11/2019 postreply 15:05:04

• 江南地区都潮湿，显然江浙和两广地区并不嗜辣。地贫人稀也说不过去， -阿明.- ♀ (263 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:33:55

• 阿明说的对，川湘均不落后 -米兰之夜- ♂ (385 bytes) () 09/12/2019 postreply 06:08:13

• 你懂点历史，知道“湖广填四川”吧？大部分人都有“两湖”的基因。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:53:24

• 是的，了解一点 -米兰之夜- ♂ (239 bytes) () 09/12/2019 postreply 04:06:18