四川人吃辣基因的来源

来源: 米兰之夜于 2019-09-11 06:14:26 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

辣椒，原产美洲，最早只是印第安人的美餐。中国最早关于辣椒的记载是明朝的《遵生八笺》（1591年），书曰：““番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。

那么，川人明朝以前是不吃辣椒的。而现在，吃辣椒仿佛是川人深入骨髓的记忆，铭刻在川人的基因当中。

那么，川人为什么那么喜欢吃辣椒？

难道川人是印第安人的后代？

坛上川人勿恼。我懂点历史，深知”川人未曾负国人“，历来敬川人。拿川人吃辣说事，实在是被一些人的智商所感动了。