冰糖里有什么止咳药理吗？还是只为了增甜？为什么那么多止咳偏方里都需要用冰糖？如果我做梨水，只用梨不放冰糖会

减少药效吗？如果煮好梨水，喝的时候再放入冰糖，和煮梨水时就放入冰糖一起煮，效果会差很多吗？

所有跟帖： 

• 只是纯度高而已。普通绵白糖有许多杂质，与糖来源有关。红糖和蔗糖杂质更多 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 18:11:34

• 以此推之，煮好的梨水，如放蜂蜜，是否有同样的养阴生津润肺平咳作用？我也猜老祖宗的东西都会有一些道理在，但一直搞不清楚冰糖的特别之 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:21:09

• 有趣。那西人文化里有很多蜂蜜的配方。蜂蜜柠檬水，蜂蜜牛奶...难道都有镇咳作用？和中国的冰糖梨水比，哪样止咳功能更强呢？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:30:04

• 为啥？真正的原理究竟是啥？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 06:00:17

• “电脑为何不按程序操作就出错”，不会出现，一定是程序有问题。很frustrated现实。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 07:23:15

• 很想知道糖经过不同的提炼方法会有对身体不同的作用。好奇。 -Gbdjw- ♀ (83 bytes) () 02/08/2018 postreply 07:32:19

• 感谢科普！ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 09:19:49

• 好问题。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 19:40:17

• +1 还有红糖的作用。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:03:11

• 的确是好问题，我只知道炖肉的效果真不一样 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:10:08

• 普通的糖都有止咳作用。咳嗽糖，止咳糖浆等都用到糖。川贝枇杷膏用的蜂蜜，麦芽糖等。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:07:50

• 瑞士人的ricola草药糖止咳也很管用。 -Gbdjw- ♀ (147 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:01:12

• 这个我们这儿的一些患者用了基本无效，这次的咳嗽厉害，不好治 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:58:55

• 瑞士应该也是一个草药传统比较发达的国家。 -香草仙子- ♀ (162 bytes) () 02/08/2018 postreply 08:52:01

• 在美国还有人吃糖瓜儿（关东糖）吗？腊月23啦！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:09:07

• 这个糖俺都不记得叫啥了，但很想吃，冬天卖冰棍的老太太卖，可甜了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:16:18

• 想吃，没地方买。如果不是今天国内同学微信小年快乐，我还想不起来今天就是送灶王爷上天的日子。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:18:37

• 东北叫糙糖或灶糖。玉米熬糖浆，在外面架子冻成长条，里面有空心。 -fuz- ♂ (906 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:19:50

• 特别粘牙。我喜欢做成甜瓜形状的。更好玩。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:26:40

• 叫糖瓜，内有图，看看解馋吧。欢迎“吃瓜群众” -fuz- ♂ (88 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:33:51

• 对，就是它！感谢分享。看的我眼泪都快流出来了。想念北京。今天刚 -香草仙子- ♀ (156 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:49:46

• 糖瓜的制作（从54分开始），看这几个拉糖大叔们的身材！ -Gbdjw- ♀ (102 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:39:17

• 这种手艺会有传人吗？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:01:52

• 现在都机械化了。手工太辛苦，当年下乡时曾干过几天，学了这门手艺。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 21:10:37

• 再钻牛角尖，冰糖有三种 -dudaan- ♂ (454 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:19:28

• 第二种最好，是指口味上，还是营养或药理上？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:22:51

• 口味，当然是口味 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:46:07

• 这里三种冰糖都有图片 -TBz- ♂ (597 bytes) () 02/07/2018 postreply 22:12:23

• 谢谢！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:46:45

• 所以我觉得fuz兄所说的高纯度应该是指单晶冰糖，而黄冰糖说不定有什么 -dudaan- ♂ (47 bytes) () 02/08/2018 postreply 04:48:16

• 只能是黄冰糖。 -舞女- ♀ (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 20:31:52